mardi 29 octobre 2013

Poire à Poiré en Normandie

Poires à Poiré de Normandie

Les poiriers portent de nombreuses poires ... un délice pour les yeux et les papilles

Le poiré est nettement moins connu que le cidre mais très présent en Normandie. En effet, la fabrication du poiré est identique à celle du cidre si ce n'est que le fruit de départ est la poire au lieux de la pomme.

Comme pour le cidre, on ne va pas prendre des poires à couteaux (que l'on mange) mais des poires à poiré qui sont quasiment immangeables crus

Cet arbre était très présent en Normandie mais il a souvent été détruit par manque d'intérêt ... Dommage car il vit plusieurs centaines d'années et donnera de nombreux fruits toute sa vie !!


Nous avons un poirier de ce type au Domaine du Martinaa mais nous ne faisons pas de poiré !! Les fruits sont récupérés et servent à nourrir les animaux, notamment les poules et les cochons ... rien ne se perd

Belle soirée à tous et à Bientôt

Vous pouvez utiliser librement cette photo en échange d'un lien vers notre site : http://www.martinaa.fr/gite-pour-enfants-en-normandie/enterrement-vie-jeune-fille-normandie




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